ドルチェグスト×ぬるい|温度を測ってみた!対策も紹介します

  • 2019年11月13日
  • 2019年11月20日
  • 使い方

ネスカフェドルチェグストの温度は「ぬるい」かどうか、温度計を使って検証していきます。

抽出してぬるいときの対策として3つのポイントを紹介します。

熱々コーヒーを飲みたい人は参考にしてください。

ドルチェグストがぬるい原因

淹れたて71度はぬるいのか

原因「起動途中でコーヒーを抽出するとぬるい」

ドルチェグストは起動に10秒くらいかかります。

起動中は赤いランプがついていて、起動完了で緑ランプに変わります。

起動途中でコーヒーを抽出すると、ぬるくなりやすいです。
しっかり起動を待ってから抽出するのがコツです。

ちゃんと淹れたら71度でした

以下の手順でコーヒーを淹れると71度でした。

  1. タンクに冷たい水を入れる
  2. 起動を待つ
  3. 置いてあったグラスにコーヒーを淹れる

71度はそこまで「ぬるく」ないかも

週刊アスキーの調査によると、自動販売機のホットコーヒーは55度です。

Q「自販機から出てくる製品の温度は何度?」
A「コールドは5度前後、ホットは55度前後」

出典:週刊アスキー

少なくても自販機より16度も高いことがわかりました。

コーヒーの美味しい抽出温度は82度

コーヒー専門店のVerdiによると、コーヒーが美味しく抽出されるのは82~83度でした。

85℃以上の高温では、
苦味が強く出る傾向にあります。

出典:verdi.jp

熱々が美味しい……というわけではないんですね。

でも!

もっと熱いコーヒーを飲みたい!

そこで、ネスカフェドルチェグストで高温コーヒーを淹れる方法を考えました。

ドルチェグストがぬるいときの4つの対策

1.お湯を出してマシンを温める

カプセルをセットする前に、いったんお湯だけ出します。

カップを温める

マシンを温めることで、抽出温度を高くします。
このとき、お湯をコーヒーカップに入れることで、カップ自体も加熱します。

事前に加熱したら76.5度にアップ

カップを事前に加熱したときの結果

71度から76.5度にアップしました。

2.保温機能のあるコーヒーカップを使う

ステンレス製の真空マグカップを使ってみます。

保温マグに抽出

最大温度が77.4度までアップ

ドルチェグストの最高温度

これぐらいがドルチェグストの最高温度だと思います。
77度もあれば、熱いコーヒーを飲めますね。

 
もっと熱くならないの?

恐らく、これくらいが限界です。

ドルチェグスト内部のお湯は90度。
沸騰のお湯(100度)だと美味しくコーヒーを抽出できないので、もともと「熱湯」を使っていません。

3.カプセルは常温で保存する

次ページの「保存のコツ」にも書きましたが、カプセルは常温で保存します。

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賞味期限は製造から13ヶ月

冷蔵庫・冷凍庫に入れると、抽出したコーヒーの温度が下がってしまいます。

ドルチェグストぬるいの対策まとめ

以上がドルチェグストの温度を、ぬるいときの対策でした。
ポイントをまとめます。

  • いったんお湯だけで抽出する
  • 保温マグカップを使う
  • カプセルは常温で保管する

コーヒーがぬるいときは試してみてください。

対策をしても異常に温度が低いときは故障の可能性もあります。
次ページで紹介した「内部洗浄」を試しても改善しないときは、ネスカフェドルチェグストサポートデスクに電話してみてください。

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30秒で淹れたてコーヒーが飲める暮らしになる

まとめ情報

ドルチェグストは1杯いくら?
レギュラーなら1杯55円。ドルチェの真骨頂「スタバのカプセル」でも1杯73円です。

カプセルの味は何種類ある?
22種類(ブラックは11種)あります。そのほかラテ、カプチーノ、ミルクティー、宇治抹茶など。

カプセル定期便って何?
登録すると3ヶ月ごとに選んだカプセルを送ってくれるサービス。

定期便のメリット
  • カプセルが最安値で買える(5~15%オフ)
  • 送料無料
  • 届くカプセルの組み合わせを自由に選べる
  • マシン無料レンタル

お店で買うと1万円以上する「ジェニオアイ」が無料レンタルできる。
レンタル中はずっと保証付き。故障しても無料修理。

違約金は?
定期便は3回以上継続したあと、いつでも解約できる。違約金なし。

カプセルが余ったら?
次にカプセルが届かないように、Webサイトからスキップ可能。スマホからログインして簡単に設定できる。

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